Cestitas Masa Filo

Introducción: Descubre la magia de las Cestitas Masa Filo

¿Recuerdas la última vez que probaste algo tan crujiente y delicioso que no pudiste resistirte a un segundo bocado? Las Cestitas Masa Filo son ese tipo de plato que combina elegancia y sabor en cada porción. Perfectas para una cena especial, un aperitivo en una reunión o incluso como un snack gourmet, estas cestitas son la solución ideal para quienes buscan una receta sencilla pero impresionante.

¿Qué las hace únicas? La versatilidad de la masa filo, su textura crujiente y la capacidad de personalizarlas con tus ingredientes favoritos las convierten en un imprescindible en tu recetario. Además, son increíblemente fáciles de preparar, lo que las hace perfectas incluso para los cocineros menos experimentados. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo dominar esta receta y sorprender a todos en tu mesa!

Por qué te encantará esta receta de Cestitas Masa Filo

Esta receta es una joya por varias razones:

1. Simplicidad: Con solo unos pocos ingredientes, podrás crear un plato que parece sacado de un restaurante de lujo.
2. Versatilidad: Puedes rellenar las cestitas con ingredientes dulces o salados, adaptándolas a cualquier ocasión.
3. Crujiencia perfecta: La masa filo se hornea hasta alcanzar una textura dorada y crujiente que es simplemente irresistible.
4. Opción saludable: Utilizando ingredientes frescos y ligeros, puedes disfrutar de un plato delicioso sin sentirte pesado después.

Tiempo de preparación y cocción de las Cestitas Masa Filo

Esta receta es ideal para quienes buscan resultados rápidos y deliciosos. Aquí tienes un desglose del tiempo requerido:

• Preparación: 15 minutos
• Cocción: 20 minutos
• Total: 35 minutos
  Este plato rinde para 4-6 porciones, con aproximadamente 150 calorías por cestita (dependiendo de los ingredientes utilizados).

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Ingredientes para las Cestitas Masa Filo

Aquí tienes todo lo que necesitas para preparar esta receta:

1- Para las cestitas:

• 6 láminas de masa filo
• 50 g de mantequilla derretida (o aceite de oliva para una opción más saludable)
• 1 huevo batido (opcional, para un acabado más dorado)

2- Para el relleno (versión salada):

• 200 g de queso feta desmenuzado
• 100 g de espinacas frescas
• 1 diente de ajo picado
• Pimienta negra al gusto

3- Para el relleno (versión dulce):

• 100 g de queso ricotta
• 2 cucharadas de miel
• Frutos secos troceados (como nueces o almendras)

(Nota: Puedes personalizar el relleno según tus preferencias o lo que tengas en la nevera).

Instrucciones paso a paso para preparar las Cestitas Masa Filo

1. Precalienta el horno: A 180°C (350°F) y prepara una bandeja para horno con papel antiadherente.
2. Prepara la masa filo: Extiende las láminas de masa filo sobre una superficie plana. Corta cada lámina en cuadrados de aproximadamente 15×15 cm.
3. Forma las cestitas: Coloca un cuadrado de masa filo en cada molde para muffins o en la bandeja para horno. Pincela con mantequilla derretida o aceite y repite el proceso con 2-3 capas más para darles estructura.
4. Prepara el relleno: Mezcla los ingredientes del relleno salado o dulce en un tazón.
5. Rellena las cestitas: Distribuye el relleno en cada cestita, asegurándote de no sobrecargarlas.
6. Hornea: Introduce en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que las cestitas estén doradas y crujientes.
7. Sirve: Deja enfriar ligeramente antes de servir.

Información nutricional

Cada cestita contiene aproximadamente:

• Calorías: 150 kcal