Introducción
¿Alguna vez has querido preparar un desayuno especial pero sin pasar horas en la cocina? Estos Scones Fáciles son la solución perfecta. Con una textura esponjosa por dentro y ligeramente dorados por fuera, estos scones son ideales para acompañar con mermelada, crema o simplemente un café caliente. Además, son increíblemente versátiles y se pueden personalizar con tus ingredientes favoritos.
Lo que hace que esta receta sea única es su simplicidad: solo necesitas ingredientes básicos y 30 minutos de tu tiempo. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlos!
Por qué te encantará esta receta de Scones Fáciles
Estos scones son perfectos para cualquier ocasión, ya sea un desayuno en familia o una merienda con amigos. Aquí te decimos por qué te van a encantar:
- Textura perfecta: Esponjosos por dentro y ligeramente crujientes por fuera.
- Fáciles de hacer: No requieren habilidades avanzadas en repostería.
- Versátiles: Puedes añadir frutas secas, chispas de chocolate o especias para personalizarlos.
- Perfectos para compartir: Ideales para desayunos, brunch o regalos caseros.
Tiempo de preparación y cocción de los Scones Fáciles
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15-18 minutos
- Total: 30-35 minutos
- Porciones: 8 scones
- Calorías por scone: Aproximadamente 200 kcal
Ingredientes para los Scones Fáciles
Para preparar estos deliciosos scones, necesitarás los siguientes ingredientes:
los scones:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla fría (cortada en cubos)
- 1/2 taza de leche fría
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Para decorar (opcional):
- 1 cucharada de leche
- 1 cucharada de azúcar granulada
Instrucciones paso a paso
Sigue estos sencillos pasos para preparar tus Scones Fáciles:
- Precalienta el horno: Precalienta tu horno a 200°C (400°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Mezcla los ingredientes secos: En un tazón grande, combina la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Mezcla bien.
- Incorpora la mantequilla: Agrega los cubos de mantequilla fría a la mezcla de harina. Usa tus dedos o un cortador de masa para integrar la mantequilla hasta que la mezcla tenga una textura similar a migas gruesas.
- Combina los ingredientes húmedos: En otro tazón, bate el huevo con la leche y el extracto de vainilla (si lo usas). Vierte esta mezcla sobre los ingredientes secos y mezcla hasta que se forme una masa.
- Forma los scones: Coloca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasa ligeramente hasta que esté uniforme. Forma un círculo de aproximadamente 2 cm de grosor y corta en 8 porciones como si fuera una pizza.
- Coloca en la bandeja: Separa las porciones y colócalas en la bandeja preparada, dejando espacio entre cada scone.
- Decora (opcional): Pincela la parte superior de los scones con un poco de leche y espolvorea azúcar granulada.
- Hornea: Hornea los scones durante 15-18 minutos o hasta que estén dorados por fuera.
- Enfría: Deja reposar los scones en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen por completo.
Sugerencias de presentación
- Clásico: Sirve los scones con mermelada y crema batida.
- Elegante: Acompaña con frutas frescas y una taza de té o café.
- Para fiestas: Ofrece los scones en una canasta forrada con un paño de cocina para un toque rústico.
Consejos adicionales
- Sustituciones: Puedes usar leche vegetal en lugar de leche de vaca para una versión vegana. También puedes añadir pasas, arándanos secos o chispas de chocolate a la masa antes de hornear.
- Almacenamiento: Guarda los scones en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 días. Para mayor frescura, refrigera o congela.
- Variaciones: Añade una pizca de canela o ralladura de limón a la masa para un toque extra de sabor.
Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Puedo preparar estos scones con anticipación?
Sí, puedes preparar la masa la noche anterior y guardarla en el refrigerador. Hornea por la mañana para obtener scones frescos.
¿Qué tipo de harina es mejor usar?
La harina de trigo común funciona perfectamente, pero también puedes usar harina integral para una versión más saludable.
¿Cómo evitar que los scones queden secos?
No hornees demasiado los scones y asegúrate de medir bien los ingredientes líquidos.
¿Se pueden congelar?
¡Claro! Congela los scones crudos o horneados en una bolsa hermética hasta por 1 mes. Si están crudos, hornea directamente desde el congelador, añadiendo unos minutos extra al tiempo de cocción.
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Scones Fáciles
- Tiempo total: 30-35 minutos
- Porciones: 8 scones 1x
- Dieta: Vegano
Description
Estos Scones Fáciles son ideales para un desayuno o merienda especial. Con una textura esponjosa por dentro y ligeramente dorados por fuera, son perfectos para acompañar con mermelada, crema o un café caliente. ¡Una receta rápida y deliciosa que todos amarán!
Ingredientes
Para los scones:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla fría (cortada en cubos)
- 1/2 taza de leche fría
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Para decorar (opcional):
- 1 cucharada de leche
- 1 cucharada de azúcar granulada
Instrucciones
- Precalienta el horno: Precalienta tu horno a 200°C (400°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Mezcla los ingredientes secos: En un tazón grande, combina la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Mezcla bien.
- Incorpora la mantequilla: Agrega los cubos de mantequilla fría a la mezcla de harina. Usa tus dedos o un cortador de masa para integrar la mantequilla hasta que la mezcla tenga una textura similar a migas gruesas.
- Combina los ingredientes húmedos: En otro tazón, bate el huevo con la leche y el extracto de vainilla (si lo usas). Vierte esta mezcla sobre los ingredientes secos y mezcla hasta que se forme una masa.
- Forma los scones: Coloca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasa ligeramente hasta que esté uniforme. Forma un círculo de aproximadamente 2 cm de grosor y corta en 8 porciones como si fuera una pizza.
- Coloca en la bandeja: Separa las porciones y colócalas en la bandeja preparada, dejando espacio entre cada scone.
- Decora (opcional): Pincela la parte superior de los scones con un poco de leche y espolvorea azúcar granulada.
- Hornea: Hornea los scones durante 15-18 minutos o hasta que estén dorados por fuera.
- Enfría: Deja reposar los scones en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen por completo.
Notas
- Sustituciones: Puedes usar leche vegetal en lugar de leche de vaca para una versión vegana. También puedes añadir pasas, arándanos secos o chispas de chocolate a la masa antes de hornear.
- Almacenamiento: Guarda los scones en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 días. Para mayor frescura, refrigera o congela.
- Congelación: Congela los scones crudos o horneados en una bolsa hermética hasta por 1 mes. Si están crudos, hornea directamente desde el congelador, añadiendo unos minutos extra al tiempo de cocción.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15-18 minutos
- Categoría: Desayuno/Merienda
- Método: Horneado
- Cocina: Internacional
Palabras clave: Scones Fáciles, Receta de scones, Desayuno rápido, Merienda casera, Postre fácil de hacer.
Conclusión
Estos Scones Fáciles son una manera deliciosa y práctica de disfrutar un desayuno o merienda especial. Con su textura esponjosa y su sabor irresistible, seguramente se convertirán en un favorito en tu hogar. ¡Anímate a prepararlos y sorprende a todos con esta receta sencilla y deliciosa!
No olvides compartir tus fotos y experiencias en los comentarios. ¡Esperamos que disfrutes esta receta tanto como nosotros! 😊