Description
Los Deslizadores de Pavo con Arándano son una opción deliciosa y fácil de preparar, perfecta para fiestas, reuniones familiares o cenas rápidas. Combina la jugosidad del pavo con el toque dulce y ácido de la salsa de arándano para crear una explosión de sabores que todos disfrutarán. ¡Ideal para impresionar sin complicaciones!
Ingredientes
Scale
Para los deslizadores:
- 500 g de pechuga de pavo molida
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de cebolla picada finamente
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco
- 12 panecillos para deslizadores (tipo slider buns)
Para la salsa de arándano:
- 1 taza de salsa de arándano (casera o comprada)
- 1 cucharada de miel (opcional)
Para la decoración:
- Hojas de lechuga
- Rodajas de queso suave (como queso cheddar o gouda)
- Rodajas de pepino o tomate (opcional)
Instrucciones
- Prepara la mezcla de pavo: En un tazón grande, combina la pechuga de pavo molida, el huevo, el pan rallado, la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta, el tomillo y el romero. Mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes.
- Forma las hamburguesas: Divide la mezcla en 12 porciones iguales y forma pequeñas hamburguesas del tamaño de los panecillos.
- Cocina las hamburguesas: Calienta una sartén a fuego medio-alto y cocina las hamburguesas durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas.
- Prepara la salsa de arándano: Calienta la salsa de arándano en una olla pequeña y añade la miel si deseas un toque más dulce.
- Arma los deslizadores: Coloca una hoja de lechuga en la base de cada panecillo, añade una hamburguesa de pavo, una rodaja de queso y una cucharada de salsa de arándano. Cubre con la parte superior del panecillo.
- Sirve inmediatamente: Disfruta estos deslizadores calientes y con mucho sabor.
Notas
- Sustituciones: Puedes usar pollo molido en lugar de pavo. Para una versión vegana, sustituye el pavo por una mezcla de garbanzos y quinoa.
- Almacenamiento: Guarda las hamburguesas cocidas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
- Variaciones: Añade mostaza Dijon a la salsa de arándano para un toque picante.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Categoría: Aperitivo / Plato principal
- Método: Cocina en sartén
- Cocina: Internacional
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