Introducción
¿Alguna vez has probado un pan tan suave y esponjoso que te hace sentir como si estuvieras en una panadería de lujo? ¡Es hora de dejar de soñar y empezar a hornear! Este Delicioso Pan Cortadillo Casero es perfecto para quienes buscan un toque de dulzura y tradición en su mesa. Con ingredientes simples y un proceso fácil de seguir, esta receta se convertirá en tu favorita para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar en familia.
Lo que hace única a esta receta es su versatilidad. Puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos, como frutas secas o nueces, para crear un pan que se adapte a tus gustos. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacer este Delicioso Pan Cortadillo Casero que deleitará a todos en casa!
Por qué te encantará esta receta de Delicioso Pan Cortadillo Casero
- Fácil de preparar: No necesitas ser un experto en repostería para lograrlo.
- Versátil: Añade tus ingredientes favoritos para personalizarlo.
- Delicioso y reconfortante: Su textura esponjosa y su sabor dulce lo hacen irresistible.
- Perfecto para compartir: Ideal para reuniones familiares o regalos caseros.
Tiempo de preparación y cocción de Delicioso Pan Cortadillo Casero
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tiempo total: 1 hora
- Porciones: 8 personas
- Calorías aproximadas por porción: 250 kcal

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🛒 Comprar en AmazonIngredientes para Delicioso Pan Cortadillo Casero
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
- 3 huevos grandes
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de frutas secas o nueces (opcional)
Instrucciones paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pan.
- En un tazón grande, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta obtener una crema ligera y esponjosa.
- Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Añade la esencia de vainilla.
- En otro tazón, combina la harina, el polvo para hornear y la sal.
- Alterna añadiendo la mezcla de harina y la leche a la crema de mantequilla, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
- Si lo deseas, incorpora las frutas secas o nueces a la masa.
- Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
- Hornea durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Deja enfriar el pan en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarlo y colocarlo en una rejilla para que se enfríe completamente.
Información nutricional
Por porción (1/8 del pan):
- Calorías: 250 kcal
- Grasas: 10 g
- Carbohidratos: 35 g
- Proteínas: 5 g
- Azúcares: 15 g
Alternativas más saludables para la receta
- Usa harina integral en lugar de harina de trigo para aumentar la fibra.
- Sustituye el azúcar blanco por azúcar de coco o stevia para reducir las calorías.
- Reemplaza la mantequilla con aceite de coco o puré de manzana para una opción más ligera.
- Añade semillas de chía o linaza para incrementar el contenido de nutrientes.
Sugerencias para servir
- Sirve el pan recién horneado con una taza de té o café para un desayuno reconfortante.
- Acompaña con mantequilla o mermelada casera para un toque especial.
- Si prefieres algo más indulgentee, agrega una capa de glaseado de vainilla o chocolate.
- Combina con frutas frescas como fresas o plátanos para un contraste de sabores.
Errores comunes que debes evitar
- No sobremezclar la masa para evitar que el pan quede denso.
- Asegúrate de que los ingredientes estén a temperatura ambiente para una mejor integración.
- No abrir el horno durante los primeros 30 minutos de cocción para evitar que el pan se hunda.
- Verifica la fecha de caducidad del polvo para hornear para asegurar un buen levado.
Consejos adicionales
Puedes preparar la masa con antelación y refrigerarla durante la noche para hornearla al día siguiente. Para almacenar el pan, envuélvelo en papel film o guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días. Si prefieres congelarlo, corta el pan en rebanadas y guárdalo en bolsas herméticas por hasta 1 mes.
Preguntas frecuentes (FAQ)
- ¿Puedo preparar este pan con antelación? Sí, la masa se puede refrigerar hasta 24 horas antes de hornear.
- ¿Qué sustituciones funcionan mejor para ingredientes específicos? La harina integral, el aceite de coco y el azúcar de coco son excelentes alternativas.
- ¿Cómo puedo ajustar esta receta para restricciones dietéticas (por ejemplo, sin gluten, vegana)? Usa harina sin gluten y reemplaza los huevos con linaza molida mezclada con agua.
- ¿Cómo debo almacenar las sobras y cuánto durarán? Guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días o congélalo por 1 mes.
- ¿Cuáles son algunos errores comunes a evitar? No sobremezclar la masa, asegurarte de que los ingredientes estén a temperatura ambiente y no abrir el horno durante la cocción.