Description
Disfruta de unos deliciosos churros caseros con esta receta fácil y rápida. Perfectos para compartir con amigos y familia, crujientes por fuera y suaves por dentro, servidos con azúcar y canela o tu salsa favorita.
Ingredientes
Scale
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de harina de trigo
- 2 huevos
- Aceite para freír (suficiente para sumergir los churros)
- 1/2 taza de azúcar (para cubrir)
- 1 cucharadita de canela (opcional)
Instrucciones
- En una cacerola, hierve el agua, azúcar, sal y aceite.
- Añade la harina de golpe y mezcla hasta formar una masa. Cocina por 2 minutos más.
- Retira del fuego y deja enfriar durante 5 minutos. Agrega los huevos y mezcla bien hasta que quede suave.
- Calienta el aceite en una sartén profunda. Coloca la masa en una manga pastelera.
- Forma los churros y fríelos hasta que estén dorados (aproximadamente 2-3 minutos por cada lado).
- Escurre los churros en papel absorbente y cúbrelos con la mezcla de azúcar y canela.
Notas
- Puedes añadir un toque de vainilla a la masa para un sabor extra.
- Los churros se pueden servir con chocolate caliente o dulce de leche.
- Los churros sobrantes deben guardarse en un recipiente hermético y pueden recalentarse en el horno para mantener la textura crujiente.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Categoría: Postre, Merienda
- Método: Frito
- Cocina: Española
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