¿Buscas un snack dulce que sea saludable y fácil de preparar?
¿Te ha pasado que quieres algo dulce pero no quieres caer en opciones llenas de azúcar y grasas? Esta Receta De Galletas De Avena Y Chocolate es la solución perfecta. Con la fibra de la avena, el dulzor natural del plátano y el toque irresistible del chocolate, estas galletas son ideales para desayunos, meriendas o incluso como postre saludable. ¡Y lo mejor! Son tan fáciles de hacer que hasta los niños pueden ayudar.
1. Por qué te encantará esta Receta De Galletas De Avena Y Chocolate
- Saludables y nutritivas: La avena aporta fibra y energía sostenida.
- Preparación rápida: Listas en menos de 30 minutos.
- Versátil: Añade frutos secos, coco o especias como canela.
- Perfectas para llevar: Ideales como snack para el trabajo o la escuela.
2. Tiempo de preparación y cocción Receta De Galletas De Avena Y Chocolate
- Preparación: 15 minutos
- Cocción: 12-15 minutos
- Total: 30 minutos
- Raciones: 18-20 galletas
- Calorías por galleta: ~100 kcal (con chocolate negro).
3. Ingredientes Receta De Galletas De Avena Y Chocolate
Para las galletas:
- 1 taza de copos de avena (80 g)
- 1 plátano maduro (aproximadamente 100 g de puré)
- 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete (o almendra)
- 2 cucharadas de miel o sirope de maple (opcional)
- 1/4 taza de chispas de chocolate negro
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1 pizca de sal
Opcionales para variar:
- 1/4 taza de coco rallado
- 1/4 taza de nueces picadas
4. Paso a Paso: Instrucciones Detalladas
- Precalienta el horno: A 180°C (350°F) y cubre una bandeja con papel vegetal.
- Prepara el puré de plátano: En un tazón, tritura el plátano con un tenedor hasta obtener un puré suave.
- Mezcla los ingredientes: Añade la avena, mantequilla de cacahuete, miel (si usas), canela y sal al puré de plátano. Mezcla bien.
- Incorpora el chocolate: Agrega las chispas de chocolate y mezcla suavemente.
- Forma las galletas: Con una cuchara, coloca porciones de masa en la bandeja, dejando espacio entre ellas.
- Hornea: 12-15 minutos hasta que los bordes estén dorados.
- Enfría: Deja reposar 5 minutos en la bandeja antes de pasar a una rejilla.
Tip clave: Si la masa está muy húmeda, añade 1-2 cucharadas más de avena.
5. Sugerencias de Presentación
- Clásica: Sirve con un vaso de leche o café con leche.
- Festiva: Decora con un chorrito de chocolate fundido.
- Para regalar: Empaca en bolsitas de papel craft con una etiqueta personalizada.
- Gourmet: Añade una pizca de sal marina por encima.
6. Consejos Adicionales
- Sustituciones:
- Sin gluten: Usa avena certificada sin gluten.
- Veganas: Sustituye la miel por sirope de agave.
- Menos dulce: Omite la miel y usa plátanos muy maduros.
- Almacenamiento: Guarda en un recipiente hermético hasta 5 días. También puedes congelar hasta 1 mes.
- Variantes:
- Galletas de avena y manzana: Añade 1/4 taza de manzana rallada.
- Galletas de avena y coco: Incorpora 1/4 taza de coco rallado.
7. Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Puedo usar avena instantánea?
Sí, pero la textura será menos crujiente.
¿Cómo evitar que las galletas queden secas?
No las hornees más de 15 minutos y usa plátanos muy maduros.
¿Qué pasa si no tengo mantequilla de cacahuete?
Sustituye por tahini o yogur natural.
¿Por qué mis galletas no se mantienen unidas?
La masa necesita más plátano o un poco más de mantequilla de cacahuete.
¿Se pueden hacer sin horno?
Sí, cocínalas en una sartén antiadherente a fuego lento.
8. Conclusión: ¡Dulzura Saludable en Cada Mordisco!
Esta Receta De Galletas De Avena Y Chocolate es la prueba de que lo saludable puede ser delicioso y fácil de preparar. Perfectas para desayunos, meriendas o incluso como postre, estas galletas conquistarán a todos en casa. ¿Listo para probarlas? Prepara, comparte y etiqueta tus creaciones con #GalletasDeAvenaYChocolate. ¡Cada bocado es pura energía y sabor!